PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9Imh0dHBzOi8vZWtzdHJhc2Vucy5zdGIudWEiIHNyYz0iLy9wbGF5ZXIudmVydGFtZWRpYS5jb20vb3V0c3RyZWFtLXVuaXQvMi4wMS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC5taW4uanMiPjwvc2NyaXB0Pg==

Постная грибная солянка от цыганской ясновидящей

24.03.2017

Рецепт грибной постной солянки – это возможность заменить сборную солянку и разнообразить свое меню в Великий пост. «Мы вегетарианцы, а во время поста ещё и отказываемся от употребления молочной продукции, поэтому о постных рецептах знаем многое», – поделилась цыганская ясновидящая и эксперт проекта «Следствие ведут экстрасенсы» Рубина Цыбульская и рассказала семейный рецепт грибной солянки. 

Читайте также: суп из сушенных грибов – рецепт от Яны Пасынковой

Рубина Цибульская

Рубина Цибульская

Читайте также: картофель запеченный в фольге от прабабушки Алёны Куриловой

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля
  • 3 солёных огурца
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 0,5 штуки болгарский красный перец
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 100 г оливок
  • 3-4 дольки лимона
  • Укроп, кинза, петрушка

Читайте также: гарнир из брокколи и грибов – рецепт от Елены Стеценко

  1. В кастрюлю заливаем два литра воды, нарезаем картофель кубиками, засыпаем, ставим вариться до полуготовности.
  2. Тем временем, обжариваем очищенные и нарезанные пластинками шампиньоны на подсолнечном масле, а после добавляем к ним нарезанный лук, болгарский красный перец и натёртую морковь.
  3. Обжариваем. Добавляем томатную пасту, подливаем немного воды, перемешиваем, и тушим ещё 5 минут.
  4. Затем высыпаем все в кастрюлю к картофелю. Туда же оправляем мелконарезанные солёные огурцы. Соль и специи по вкусу. Вместо соли можно добавить процеженный огуречный рассол.
  5. После доведения до готовности, снимаем с огня, в добавляем оливки и лимон. При подаче в тарелку добавить зелень.

Приятного аппетита! 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: