Печена картопля від прабабусі Олени Курилової

Следствие ведут экстрасенсы

«Спогади з мого дитинства – це прабабуся Марія тримає всі пости. Вона так і говорила: «Я тримаю піст». І це було на рідкість смачно», – згадує переможниця та суддя« Битви екстрасенсів» в Україні, постійний експерт проекту «Слідство ведуть екстрасенси» Олена Курилова.

Ось той найсмачніший рецепт запеченого картоплі від прабабусі Олени Курилової:

Добре промити картоплю у шкірці, змастити олією та загорнути у фольгу окремо кожну. Запікати у духовці 30-40 хв (в залежності від величини картоплі).

Поки печеться картопля, на сковороді робимо піджарку з лука, моркви та грибів на рослинній олії. Сіль, перець за смаком, олію не шкодувати.

Гарячу картоплю разом з фольгою розрізати на дві половинки, виделкою перемішати м’якоть з піджаркою. Подавати гарячим з солоними огірками.

Смачного!